Err

Déjà client ? Entrez votre e-mail et mot de passe :Première visite ?Enregistrez-vous

Pecorino Romano Dop - Fromage de brebis - 2.9 kg.

81,20 €
Demande d'information
Pecorino Romano Dop - Fromage de brebis - 2.9 kg.
Matière première
Fromage DOP produit en Sardaigne avec du lait de brebis de race sarde recueilli exclusivement en Sardaigne par les éleveurs membres de la coopérative

COMPARUTION
La pâte est de couleur blanche, avant la "occhiatura", la croûte est fine et blanche

GOÛT
Salé et intense aux notes lactiques caractéristiques

ASSAISONNÉE
Au moins 8 mois

FABRICANT
CAO Formaggi - Fenosu (OR)

CURIOSITÉ
CAO Formaggi (Coopérative des éleveurs d'ovins) est une coopérative constituée de 700 membres, fondée en 1966 dans le but de valoriser l'héritage pastoral sarde et de rassembler un groupe d'agriculteurs pour transformer le lait de leurs entreprises respectives en une production de fromages de caractère.
Recevez notre lettre d'informations.