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Olives aux agrumes - 270 gr

8,00 €
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Olives aux agrumes - 270 gr
La petite olive Taggiasca est caractéristique des collines d’Oneglia. Cueillies à la main, puis, selon la tradition ancienne, comme le faisait l’arrière-grand-père, marinées en saumure avec du thym, du laurier et du romarin, ou dans de l’huile d’olive extra vierge et dénoyautées par la suite. Deux modes de préparation qui permettent de conserver la finesse de l’olive ainsi que sa saveur fruitée. Cette olive Taggiasca pousse uniquement dans la province d’Imperia. Elle est idéale pour les apéritifs,  la focaccia, les pizzas et les salades. Idéale également pour relever le goût des sauces utilisées sur du lapin ou du poisson cuit au four.

Informations nutritionnelles pour 100 gr.

Energie kcal 422
Energie kJ 1735
Lipides gr 45
dont Acide Gras saturés gr 6,2
Hydrates de carbone gr 0
Glucides gr 0
Protéines gr 2,2
Sodium gr 2,35

Ingrédients : 

Olives "Taggiasca" denoyautées 48%, Huile d'olive extra vierge 33%, agrumes 18%(orange et citron frais), herbes (thym et romarin), (correcteur d'acidité acide citrique E330)

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